6月8日のあさイチでは、ナスの梅ナムルの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】なすの梅ナムルのレシピ【6月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのナスのナムルのレシピです。
Ingredients
ナス 3個
梅干し 1～2個分
ごま油 大さじ1/2
白ごま 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
青じそ 3枚
Directions
- ナスはヘタを取り縦4等分に切る。
- 熱湯にナスを加えて浮かないように重しをして3～4分茹でる。
- ナスが冷めたら、縦半分に裂いて、水気を絞る。
- 梅干しの種を除いて叩いたもの、ごま油、白ごま、しょうゆを加えて和える。
- 青じそをちぎって加えて和えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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