6月8日の家事ヤロウでは、ゆうこりんこと小倉優子さんが、丸めないつくねの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】丸めないつくねのレシピ｜小倉優子(ゆうこりん)【6月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcal家事ヤロウの丸めないつくねのレシピです。
Ingredients
鶏ひき肉 500g
絹豆腐 1/2パック
しょうゆ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
すりごま 大さじ2
味噌 大さじ2
片栗粉 大さじ2
しょうがチューブ 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
玉ねぎ 1/2個
Directions
- 絹豆腐は水気を切る。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 鶏ひき肉、水気を切った絹豆腐、しょうゆ、マヨネーズ、すりごま、味噌、片栗粉、しょうがチューブ、酒、玉ねぎをボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 肉だねにラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 耐熱皿に肉だねを平たく敷き詰め、予熱したオーブン240℃で15分加熱して完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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