6月12日の青空レストランでは、兵庫県たつの市のぴりはりまを使った、和風麻婆豆腐の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】ぴりはりまで和風麻婆豆腐のレシピ【6月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
450
kcal青空レストランの和風麻婆豆腐のレシピです。
Ingredients
ぴりはりま
長ネギ
しょうが
にんにく
唐辛子
豚ひき肉
和風だし
豆腐
水溶き片栗粉
Directions
- ぴりはりまを刻む。
- 油を熱し、長ネギ、しょうが、にんにくを炒めて、唐辛子を加えて炒める。
- 豚ひき肉を加えて炒める。
- ぴりはりまを加えてさらに炒める。
- 和風だしを加える。
- 下茹でした豆腐を加える。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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