6月18日の麒麟川島さんがMCのラヴィットでは、近藤千尋さんが、彩りそぼろ丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ラヴィット】彩りそぼろ丼のレシピ｜近藤千尋｜ラビット【6月18日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
1
minuteCalories
300
kcalラヴィットの彩りそぼろ丼のレシピ。
Ingredients
ごはん 1杯分
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/3本
合いびき肉 100g
卵 1個
グリーンピース 6～10粒
酒 小さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
とろみちゃん 適量
牛乳 少量
ウスターソース お好みで
Directions
- 粗みじん切りの玉ねぎ、にんじんにラップをして、600Wの電子レンジで1分加熱する。
- フライパンで合いびき肉を炒める。
- 加熱したにんじんと玉ねぎを加える。
- 酒、砂糖、しょうゆ、みりん、塩こしょうを加えて味付けをする。
- とろみちゃんを使用して時短でとろみをつける。
- 卵に牛乳を加え、別のフライパンでスクランブルエッグを作る。
- どんぶりにご飯を盛って、そぼろとスクランブルエッグをのせる。
- グリーンピースで彩りをプラスして、ウスターソースをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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