6月21日のきょうの料理では、ワタナベマキさんが、バインミーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】バインミーのレシピ｜ワタナベマキ【6月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
380
kcalきょうの料理のバインミーのレシピ。
Ingredients
フランスパン(20㎝長さ) 2本
レバーペースト 適量
ベトナム風なます 適量
きゅうり 1/2本(50g)
パクチー 1～2株(50g)
マヨネーズ 適量
Directions
- フランスパンは厚みの半分のところに深い切り目を入れる。
- きゅうりは縦半分に切って種を除き、7～8㎜幅の斜め切りにする。
パクチーはざく切りにする。 - フランスパン2本の切り口にマヨネーズ大さじ2ずつ塗り、レバーペーストを塗る。
- きゅうり、汁気をしっかり切ったベトナム風なます、パクチーを重ねて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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