6月25日のきょうの料理では、栗原はるみさんのレシピとして、小たまねぎのマリネの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】小玉ねぎのマリネのレシピ｜栗原はるみ【6月25日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
360
kcalきょうの料理の小玉ねぎのマリネのレシピ。
Ingredients
小玉ねぎ 16個(300g)
- 甘酢
酢 カップ1
砂糖 大さじ4
塩 小さじ1/2
- －－－－
赤唐辛子(小口切り) 適量
サラダ油 適量
Directions
- 小玉ねぎは横半分に切る。
- 甘酢の材料はボウルに合わせ、砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜる。
- フライパにサラダ油大さじ1～2を強めの中火で熱し、小玉ねぎを切り口を下にして並べる。
ふたをし、しっかりと焼き色がついたら上下を返し、中まで火を通して器に盛る。 - 熱いうちに②の甘酢を注ぎ、赤唐辛子を散らす。
しばらくおいて味をなじませれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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