6月27日の相葉マナブでは、釜-1グランプリが開催され、えびめし炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】えびめし釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【6月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
530
kcal相葉マナブのえびめし釜飯のレシピ。
Ingredients
米 3合
水 300ml
氷 120g
むきえび 300g
塩 小さじ1
片栗粉 大さじ1
玉ねぎ 1個
ウスターソース 100ml
めんつゆ 大さじ3
錦糸卵 適量
Directions
- 玉ねぎをみじん切りをする。
- えびに塩、片栗粉を揉みこんで洗い、ぬめりと臭みを取る。
しっかりと水気を取る。 - 炊飯釜に米と水を入れ、ウスターソースを加える。
- めんつゆ、玉ねぎ、えびを加える。
- 氷を入れて普通に炊飯する。
- 器に盛って、錦糸卵をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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