6月28日のZIPでは、King & Princeの平野紫耀さんが、三帆流ガーリックオイルの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ZIP】ガーリックオイルのレシピ|キンプリ 平野紫耀【6月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalZIPのガーリックオイルのレシピです。
Ingredients
にんにく 1玉
オリーブオイル 大さじ2
唐辛子 2本
昆布 10g
オリーブオイル 400ml
塩 小さじ2
黒コショウ 少々
しょうゆ 大さじ1
Directions
- にんにくの薄皮をむく、密閉容器ににんにくを入れて、500Wの電子レンジで1分加熱する。
- 取り出したらふたをして20秒ふりふりする。
にんにくのお尻の部分をカットする。 - オリーブオイル大さじ2でにんにくを炒める。
- 昆布と唐辛子を加えてさらに炒める。
- 昆布がしんなりとしたら、オリーブオイル400ml、塩、黒コショウ、しょうゆで味付けをする。
- 清潔な保存瓶に入れて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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