6月28日のあさイチでは、コールドスタートでつくる蒸し肉じゃがの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】蒸し肉じゃがのレシピ｜コールドスタート【6月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalあさイチの蒸し肉じゃがのレシピです。
Ingredients
じゃがいも 3個(400g)
にんじん 1/3本(70g)
玉ねぎ 1個(200g)
サラダ油 小さじ2
牛薄切り肉 150g
砂糖 大さじ3と1/2
しょうゆ 大さじ3と1/2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
Directions
- フライパンに食べやすく切ったじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、サラダ油を入れて全体によくからめる。
- 牛薄切り肉を1枚ずつ広げてのせる。
- 砂糖、みりん、しょうゆ、酒の順に振り入れる。
- ふたをして中火にかけ、沸いたら弱めの中火で5分加熱する。
- 一度混ぜて、再びふたをして3分加熱して、再度に軽く煮詰めて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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