7月4日の相葉マナブでは、袖ケ浦のとうもろこしを使った、とうもろこしピザの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】とうもろこしピザのレシピ【7月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
30
minutesCalories
650
kcal相葉マナブのとうもろこしピザのレシピ。
Ingredients
- ピザ生地
強力粉 125g
薄力粉 25g
塩 2g
オリーブオイル 大さじ1
とうもろこしペースト 80g
水 50ml
ドライイースト 1g
打ち粉(強力粉) 適量
- －－－－
とうもろこしの実 100g
チーズ 100g
マヨネーズ 30g
粗びきこしょう 適量
オリーブオイル 適量
Directions
- 生地作り。
ボウルに強力粉、薄力粉、塩、オリーブオイル、ドライイースト、とうもろこしペースト、水を加えてこねる。 - ラップをして30分ほど寝かせる。
- 生地を伸ばしてマヨネーズを塗る。
- チーズを散らして、コーンを散らし、コショウを振り、オリーブオイルをかける。
- ピザ窯に入れて1分焼いて、ピザを回して3分焼く。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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