7月8日の麒麟川島さんがMCのラヴィットでは、骨付き鶏を教えてくれましたので紹介します。
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一鶴「骨付き鶏」
香川県丸亀市で昭和27年から愛される一鶴の骨付き鶏が紹介されました。
讃岐うどんと並ぶ香川県の名物。
その元祖がこちらのお店で、連日大行列です。
塩とガーリックスパイスと特製コショウのみで味付けした鶏で、最後に鶏油をかけることで香ばしい香りを出しています。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
7月8日の麒麟川島さんがMCのラヴィットでは、骨付き鶏を教えてくれましたので紹介します。
香川県丸亀市で昭和27年から愛される一鶴の骨付き鶏が紹介されました。
讃岐うどんと並ぶ香川県の名物。
その元祖がこちらのお店で、連日大行列です。
塩とガーリックスパイスと特製コショウのみで味付けした鶏で、最後に鶏油をかけることで香ばしい香りを出しています。
ぜひ参考にしたいと思います。
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