7月12日のあさイチでは、クミンシード肉じゃがの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】クミンシード肉じゃがのレシピ【7月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalあさイチのクミンシード肉じゃがのレシピです。
Ingredients
豚バラ肉 250g
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/2本
みりん 大さじ1.5
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
クミンシード 小さじ1
ごま油 大さじ1
Directions
- フライパンにごま油とクミンシードを加えて、テンパリングと呼ばれる作業で香りを引きだす。
- 豚肉を加えて炒める。
- じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。
- しょうゆ、みりん、砂糖、水を加える。
- 具材が柔らかくなるまで煮たら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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