7月12日のヒルナンデスでは、業務田スー子さんが、冷製イタリアンそうめんヌードルの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】冷製イタリアンそうめんヌードルのレシピ｜業務スーパー【7月12日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの冷製イタリアンそうめんヌードルのレシピです。
Ingredients
讃岐そうめん 2束
冷凍ズッキーニ 150g
トマト 中2個
ツナ缶 1缶
ゆずポン酢 大さじ4
オリーブオイル 大さじ2
青じそ 適量
Directions
- 冷凍ズッキーニをボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで3分加熱する。
- 加熱したズッキーニ、ざく切りのトマト、ツナ缶を混ぜる。
- ポン酢とオリーブオイルを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- そうめんは茹でて冷水でしめて、③に混ぜる。
- 器に盛って、刻んだ青じそをのせて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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