7月14日のヒルナンデスでは、家政婦マコさんが、ベストな調理法 徹底討論～鶏もも肉編～として、和風チキンのトマト煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】和風チキンのトマト煮のレシピ｜家政婦マコさん【7月14日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの和風チキンのトマト煮のレシピです。
Ingredients
鶏もも肉(唐揚げ用or一口大に切る) 300g
ピーマン(一口大に切る) 1個
パプリカ(一口大に切る) 1/2個
無塩トマトジュース 200ml
おろしにんにく 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
ケチャップ 大さじ3
塩 少々
こしょう 少々
Directions
- 耐熱容器にひと口大にカットした鶏肉を入れ、塩、こしょうで下味をつける。
- ピーマン、パプリカ、トマトジュース、おろしにんにく、オリーブオイル、顆粒コンソメ、しょうゆ、ケチャップを加える。
- ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで8分加熱する。
- 取り出して混ぜ合わせれば完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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