7月18日の相葉マナブでは、千葉県旭市飯岡のメロンを使った、メロンの寒天ゼリーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】メロンの寒天ゼリーのレシピ｜タカミメロン【7月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのメロンの寒天ゼリーのレシピ。
Ingredients
メロン(タカミレッド) 1/4個
水 100ml
砂糖 大さじ1
粉寒天 4g
Directions
- メロンを種ごとカットして、ハンドブレンダーで細かくする。
- ①をザルでこす。
- フライパンに水、砂糖、寒天を入れて、混ぜてから火にかける。
- しっかりと沸騰させて、②に③を加えて素早く混ぜる。
- 容器に入れて固まるまで数分待つ。
- トッピング用にメロンを型でくり抜いて、⑤にのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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