【土曜はナニする】そうめんのレシピ・まとめ｜ソーメン二郎【7月17日】

Directions

• 正しいそうめんの茹で方
• 大きめの鍋にそうめんの10倍の量のお湯を沸かす。
• 梅干しを入れる。
• そうめんを加えて表示の時間通りにゆでる。
• 茹で上がったら冷水で強めにこすり洗いして完成。
• イタリアそうめん
• トマトジュースとかつおだしを混ぜ合わせる。
• ①にオリーブオイルとハーブソルトを加えて、茹でたそうめんと和える。
• 細かく切ったモッツァレラチーズとバジルをのせる。
• トマトを盛り付けて完成。
• ピリ辛タンタンそうめん
• 【A】を混ぜ合わせたれを作り、冷蔵庫で冷やす。
• きゅうり、みょうが、大葉を茹でたそうめんの上に盛り付ける。
• 豆腐を食べやすい大きさに手でちぎり盛り付ける。
• 冷やしたたれを麺にかける。
• 具入りラー油を盛り付けて完成。
• お茶漬けの素そうめん
• 緑茶とめんつゆを混ぜる。
• 茹でたそうめんにめんつゆをかけ、お茶漬けの素を振りかける。
• サバの缶詰をのせ、大根おろしをのせて完成。
• カレーつけだれそうめん
• 玉ねぎとひき肉を炒める。
• ①に【A】を入れ、味をつける。
• めんつゆを入れ、煮立ったら火を止めて冷ます。
• そうめんを茹でる茹で湯にカレー粉を入れる。
• 冷水で揉み洗いし、水気をよく切る。
• 器に盛りつけてお好みでバジルを添えて完成。