7月17日の青空レストランでは、京都府久御山町のとうもろこしを使った」「京都舞コーンスープ」を教えてくれました。
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京都舞コーンスープとは?
京都府久世郡久御山町にあるロックファーム京都は、2019年に設立された京都舞コーンと九条ねぎなどを生産する農家さんです。
「京都舞コーン」は、舞妓さんのように白くはんなりと上品な甘さが特徴のとうもろこし。
収穫の最適期間が5日間と短い京都舞コーンをいつでも楽しめるように、 素材と塩だけではんなり甘い味に仕上げられたコーンスープ。
京都舞コーンのミルクのような甘みと風味が楽しめます。
京都舞コーンスープのお取り寄せ
京都舞コーンスープはAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどでお取り寄せできます。
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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