7月21日のノンストップでは、豚バラと空心菜のさっぱり梅炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】豚バラと空心菜のさっぱり梅炒めのレシピ｜坂本昌行｜エッセ【7月21日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
356
kcalノンストップの豚バラと空心菜のさっぱり梅炒めのレシピです。
Ingredients
豚バラ薄切り肉 150g
空心菜 1束(100g)
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
ごま油 小さじ1
- 【A】
梅干し(種を除いてたたく) 1個(正味小さじ1)
ポン酢しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
Directions
- 空心菜は3㎝長さに切る。
- 玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。
豚肉は5㎝長さに切る。 - フライパンにごま油を中火で熱し、②のにんにくを炒める。
肉に火が通ったら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。 - ①の空心菜、混ぜ合わせた【A】を加えて中火のままサッと炒める。
- 器に盛って完成。
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まとめ
参考にしたいと思います。
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