【ヒルナンデス】ライスエッグベネディクトのレシピ｜おうちカフェ【5月25日】

Directions

• ご飯に溶かしバターと塩こしょうを振り、よく混ぜる。
  軽くつぶし10㎝程度の円形に整える。
• 油をひいたフライパンにハムと①のごはんをのせ、焼き目がつくまで焼く。
• マグカップに卵を割り入れ水を注ぎ、酢を加える。
  竹串に3か所ほど穴を開ける。
  ラップをせずに500Wの電子レンジで1分20秒加熱してポーチドエッグを作る。
• マヨネーズと卵黄を混ぜてソースを作る。
• お皿に焼いたご飯、ハム、ゆでほうれん草、ポーチドエッグをのせる。
  ソースをかけてパセリを散らして完成。