7月24日の世界一受けたい授業では、辛ヘルシーレシピとして、四川風肉味噌うどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【世界一受けたい授業】四川風肉味噌うどんのレシピ【7月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalせかじゅの四川風肉味噌うどんのレシピです。
Ingredients
うどん
豚ひき肉
ねぎ
しょうが
にんにく
ザーサイ
ホワジャオ
豆板醤
甜麺醤
油 適量
しょうゆ
Directions
- 油をひいたフライパンにみじん切りにしたしょうが、にんにく、ホワジャオ、豆板醤を加えて炒める。
- 香りが立ったら豚ひき肉を加えて、パラパラになるまで再び炒める。
- 肉に火が通ったら、ザーサイ、甜麺醤、しょうゆを加えてよく混ぜれば肉味噌の出来上がり。
- 茹でたうどんにのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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