7月24日の世界一受けたい授業では、辛ヘルシーレシピとして、タイの郷土料理、ラープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【世界一受けたい授業】ラープのレシピ【7月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalせかじゅのラープのレシピです。
Ingredients
豚ひき肉
万能ねぎ
ミント
紫玉ねぎ
パクチー
一味唐辛子
ナンプラー
砂糖
Directions
- フライパンに豚ひき肉を入れて炒める。
- 水を加えて水分が飛ぶまで炒める。
- 炒めた玉ねぎをボウルに入れ、刻んだ紫玉ねぎ、砂糖、レモン汁、ナンプラー、一味唐辛子を加えて混ぜる。
- さらに万能ねぎ、ミント、パクチーを加えて再びよく混ぜれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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