【ノンストップ】ひんやり豚のとろとろソースのレシピ｜平野レミ【5月26日】

Directions

• 鍋に湯を沸かし塩を加え、オクラをサッと茹でて、冷水に取る。
• 豚ロース肉は片栗粉を振ってなじませ、オクラを茹でたお湯で、しゃぶしゃぶしながら茹でる。
• 豚肉の色が変わったら①のオクラの入った冷水のボウルに入れる。
• フードプロセッサーに長いも、茹でオクラ、塩、練りわさびを加えて撹拌する。
• 豚肉の水気をキッチンペーパーでふき取る。
• お皿に⑤を盛って、ソースをかけて完成。