7月28日のおは朝では、作ってくだサイコロのコーナーで、井上かなえさんが、パリパリきゅうりと豚肉のスタミナ味噌炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【おは朝】パリパリきゅうりと豚肉のスタミナ味噌炒めのレシピ｜井上かなえ｜おはよう朝日です【7月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
7
minutesCalories
500
kcalおはよう朝日ですで紹介された、パリパリきゅうりと豚肉のスタミナ味噌炒めのレシピ。
Ingredients
豚ロース薄切り肉 180g
きゅうり 2本
白ごま 適量
糸唐辛子 適量
- 【A】
味噌 大さじ1
ごま油 大さじ1
豆板醤 小さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
にんにく(すりおろし) 少々
Directions
- 耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜ、豚肉を加えてなじませる。
- ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 加熱している間にきゅうりを縦に半分に切り、種をスプーンでかき出して、1㎝厚さの斜め切りにする。
- ②を取り出して、熱々の内にきゅうりと白ごまを加えてよく混ぜ、器に盛って、お好みで糸唐辛子をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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