8月1日の元気の時間では、山形のご当地家庭料理として、だしの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ゲンキの時間】だしのレシピ｜山形のご当地家庭料理【8月1日】
Course: テレビServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
100
kcalゲンキの時間のだしのレシピ。
Ingredients
ナス 2本
きゅうり 2本
オクラ 3本
みょうが 2個
赤ミズ(山菜) 5本
シソ 5枚
しょうが 少々
だし汁 適量
かつお節 適量
Directions
- 野菜をすべて細かく刻む。
- かつお節とだし汁(めんつゆ)を入れる。
- よく混ぜて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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