8月9日のヒルナンデスでは、マチャミこと久本雅美さんが、ナスの南蛮風炒め物の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】ナスの南蛮風炒め物のレシピ｜久本雅美(マチャミ)【8月9日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalヒルナンデスのナスの南蛮風炒め物のレシピです。
Ingredients
万寿美(白いナス)
ごま油 適量
お酒 大さじ1
みりん 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
ねぎ 適量
Directions
- ナスは厚さ1㎝ほどに輪切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、ナスを両面に焼き目がつくまで炒める。
- お酒、みりん、めんつゆ、砂糖、酢を加えて煮絡める。
- 器に盛ってねぎをトッピングして完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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