8月19日のヒルナンデスでは、印度カリー子さんが、レンチンスパイスカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
【ヒルナンデス】レンチンスパイスカレーのレシピ・まとめ|印度カリー子【8月19日】
Course: テレビ, ヒルナンデス1
servings5
minutes10
minutes500
kcalヒルナンデスのレンチンスパイスカレーのレシピです。
Ingredients
- 豚バラナスカレー
豚バラ肉 100g
なす 1本
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
味噌 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1
フライドオニオン 大さじ1
タクコMIX 小さじ1
- オクラねばねばカレー
小粒納豆 1パック
オクラ 5本
フライドオニオン 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
タクコMIX 小さじ1
トマト 1/4個
牛乳 大さじ1
塩 少々
- 中華風しいたけキーマカレー
- 【A】
しいたけ 3本
合いびき肉 150g
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
フライドオニオン 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
酒 大さじ1
タクコMIX 小さじ1
- 【B】
スターアニス 1個
クローブ 2個
- かぼちゃカレー
- 【A】
かぼちゃ 150g
トマト 1/4個
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
フライドオニオン 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
タクコMIX 小さじ1
シナモンパウダー 小さじ1/4
- 【B】
牛乳 100ml
- ツナ缶キャベツカレー
キャベツ 10g
ツナ缶 1缶
トマト 1/4個
マヨネーズ 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
フライドオニオン 大さじ1
タクコMIX 小さじ1
塩 小さじ1/4
こしょう 小さじ1/4
- キムチニラ玉カレー
- 【A】
ニラ 1/2束
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
フライドオニオン 大さじ1
塩 小さじ1/4
タクコMIX 小さじ1
- 【B】
キムチ 大さじ山盛り1杯
溶き卵 2個分
ごま油 小さじ1
- 絹揚げ南国ハワイアンカレー
絹揚げ 1枚
トマト 1/4個
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
フライドオニオン 大さじ1
カットパイナップル 4切れ
ナンプラー 小さじ1
ごま油 小さじ1
タクコMIX 小さじ1
ココナッツミルクパウダー 大さじ2
- 豚しゃぶ梅干しカレー
豚しゃぶ肉 120g
はちみつ梅干し 2個
トマト 1/4個
フライドオニオン 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
タクコMIX 小さじ1
塩 少々
- 鶏ごぼうカレー
鶏もも肉 100g
ごぼう 1/2本
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
塩 小さじ1/4
タクコMIX 小さじ1
トマト 1/4個
フライドオニオン 大さじ1
クリームチーズ 18g
Directions
- 豚バラナスカレー
- なすを5~8㎜の輪切りにし、耐熱ボウルの底に並べる。
- なす以外の材料をその上にのせ、軽く混ぜ合わせる。
- ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 味噌の塊がなくなるようによく混ぜ合わせたら完成。
(お肉に火が通っていない場合は、さらに1分加熱する。) - オクラねばねばカレー
- 耐熱ボウルに納豆の付属のタレとからしも合わせて、すべての材料を入れて軽く混ぜ合わせる。
- ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- スプーンでトマトをつぶすように混ぜて完成。
- 中華風しいたけキーマカレー
- しいたけは軸を落として、みじん切りにする。
- 耐熱ボウルに【A】の材料を入れ混ぜ合わせ、スターアニスとクローブは最後に肉に埋め込む。
- ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
- スターアニスとクローブを取り除き、よく混ぜ合わせたら完成。
- かぼちゃカレー
- かぼちゃを2㎝角くらいに切る。
- 耐熱ボウルに【A】の材料を入れて混ぜる。
- ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- かぼちゃを半分以上フォークでつぶす。
つぶせない場合はさらに1分ほど加熱する。 - 牛乳を加え、600Wの電子レンジで1分30秒加熱して完成。
- ツナ缶キャベツカレー
- 耐熱ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
ツナ缶はオイルごと加える。 - ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- トマトをつぶすように混ぜ合わせて完成。
- キムチニラ玉カレー
- ニラは3㎝長さに切る。
- 耐熱ボウルに【A】の材料を入れ、軽く混ぜ合わせる。
- ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで1分加熱する。
- 軽く混ぜ合わせ、【B】を加えて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
- 軽く混ぜ合わせたら完成。
- 絹揚げ南国ハワイアンカレー
- 絹揚げは9等分に切る。
- 耐熱ボウルにすべての材料を入れ混ぜ合わせる。
- ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 絹揚げを崩さないようにしながら、トマトをつぶし、混ぜ合わせれば完成。
- 豚しゃぶ梅干しカレー
- 耐熱ボウルに肉は広げながら入れ、すべての材料を入れ混ぜる。
- ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- トマトをつぶしながら混ぜ合わせたら完成。
- 鶏ごぼうカレー
- ごぼうは皮をむいてピーラーで薄切りにし、4cm長さに切る。
鶏肉は火が通りやすいように小さめの一口大に切る。 - 耐熱ボウルにすべての材料を入れ、混ぜ合わせる。
- ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- トマトをつぶすようにして混ぜ合わせたら完成。
まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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