8月21日のジョブチューンでは、ラーメン店主アレンジバトルとして、らぁ麺 飯田商店の飯田将太さんが、バターチキンカレーラーメンライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ジョブチューン】バターチキンカレーラーメンライスのレシピ|飯田将太|ラーメンアレンジバトル【8月21日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalジョブチューンのバターチキンカレーラーメンライスのレシピ。
Ingredients
マルちゃん正麺旨塩味 1袋
鶏もも肉 200g
- 【A】
塩 適量
ブラックペッパー 適量
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
ケチャップ 小さじ1
カレー粉 5g
ヨーグルト 50g
レモン 1/4個
- スープ
トマトジュース(食塩不使用) 1本(200ml)
アーモンド効果(食塩不使用) 2本(400ml)
カレー粉 8g
ミニトマト 3個
付属の液体スープ 1袋
パセリ 適量
バター 大さじ2
- ----
ごはん 適量
サラダ油 適量
Directions
- 鶏もも肉を一口大に切る。
- ボウルに鶏もも肉と【A】の調味料を入れて揉みこむ。
- サラダ油をひいたフライパンで両面に焦げ目がつくまで焼く。
- ボウルにトマトジュース、アーモンド効果、カレー粉を加えて混ぜ、フライパンに入れて火にかける。
- ミニトマトを加えて沸騰したら、麺を加えて3分ゆでる。
- 3分経ったら付属の液体スープを加えて、器に盛る。
タンドリーチキンとパセリ、バターをのせて完成。 - 麺を食べ終わったら、ごはんに残りのタンドリーチキンをのせ、スープをかけてライスになる。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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