8月29日の相葉マナブでは、埼玉県深谷市のオクラ「グリーンソード」が特集され、オクラの豚バラ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】オクラの豚バラ焼きのレシピ【8月29日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
530
kcal相葉マナブのオクラの豚バラ焼きのレシピ。
Ingredients
オクラ 4本
塩 適量
豚バラ肉 4枚
こしょう 少々
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
Directions
- オクラはヘタを取って、ガクをぐるりとむいて、塩を振って板ずりする。
水で塩を洗い流す。 - 豚バラ肉に塩こしょうをふる。
- オクラに豚バラ肉を巻く。
- フライパンに豚バラ巻きを置いて、全面に焼き目をつける。
- しょうゆ、酒、みりんを加えて煮詰めれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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