8月29日の男子ごはんでは、冷麺風そうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】冷麺風そうめんのレシピ【8月29日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
15
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんの冷麺風そうめんのレシピ。
Ingredients
そうめん(茹でたもの) 3束分
きゅうり 1本
塩 小さじ1/2
水 400㏄
- スープ
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ4
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
- トッピング
かにかま 4本
キムチ 適量
氷 適量
酢 お好みで
Directions
- 沸かしたお湯に酒、みりん、鶏がらスープの素、塩を加える。
アルコールが飛んだら火を止めて、常温に冷ましてから冷蔵庫でしっかりと冷やす。 - きゅうりは薄い輪切りにして、塩を振ってよく揉みこみ15分ほど置く。
- きゅうりの水気をしっかりと絞る。
- そうめんは袋の表示通りにゆでて、流水で洗って水気をしっかりと切る。
- 器にスープ、そうめん、氷を入れる。
かにかま、キムチ、きゅうりをのせ、お好みで酢をかけて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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