8月10日のバナナサンドでは、サンドウィッチマンさんが、レストランバカロリーのバカロリー飯として、とろとろモッツァレラ親子角煮丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【バナナサンド】とろとろモッツァレラ親子角煮丼のレシピ|レストランバカロリー【8月31日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
1000
kcalバナナサンドのとろとろモッツァレラ親子角煮丼のレシピ。
Ingredients
鶏肉 60g
玉ねぎ 30g
めんつゆ 適量
ごはん
天かす
七味
しょうゆ
豚の角煮
長芋 100g
ごま油
めんつゆ
卵 2個
モッツァレラ 50g
Directions
- 小鍋にめんつゆ、鶏肉、玉ねぎを加えて火にかける。
- ボウルにご飯、天かす、七味、しょうゆを加えて混ぜる。
- ②に豚の角煮をのせる。
- 長芋をすりおろしてとろろにする。
- ④にごま油、めんつゆを加える。
- ①の鶏肉に火が通ってきたらモッツァレラを加える。
- ⑥に溶き卵を加えてとじる。
- ③の角煮丼に⑤のとろろをかけて角煮を隠し、⑦をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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