8月31日のヒルナンデスでは、豚肉生姜焼き定食の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】豚肉生姜焼き定食のレシピ【8月31日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの豚肉生姜焼きのレシピです。
Ingredients
豚肉 100g
しょうが 小さじ1/2
にんにく 小さじ1/2
水 100ml
- 調味料
みりん 大さじ2
ザラメ 小さじ1
ナツメグ 少々
こしょう 少々
しょうゆ 大さじ2
味噌 小さじ1/2
Directions
- フライパンにラードを入れて肉を焼く。
フライパンを火にかける前に肉をのせるのがポイント。 - 余分な油を捨てる。
- たれと肉をさっと絡める。
- 1分ほど煮込んだら完成。
- たれ
- しょうが、にんにくを炒める。
- 水、みりん、ザラメを入れて煮詰める。
- ナツメグ、こしょう、しょうゆ、みそを入れて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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