【ノンストップ】ゴーヤのタンドリーチキン詰めのレシピ｜クラシル｜エッセ【9月1日】

Directions

• ゴーヤーはヘタを切り落として8等分の輪切りにし、スプーンでワタを取り除く。
• 鶏もも肉は8等分に切る。
• ボウルに無糖ヨーグルト、【A】、②を加えてよく揉み、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
• ①に片栗粉を茶こしで振りかけ、③を詰める。
• フライパンを中火にし、サラダ油をひき、④を入れて両面に焼き色がつくまで5分ほど焼く。
• ふたをして弱火で10分ほど蒸し焼きにし、鶏もも肉に火が通ったら【B】をふりかけ、火からおろす。
• フリルレタスを敷いたお皿に盛りつけ、ミニトマトを添えて完成。