9月6日のZIPでは、解決King & Princeのコーナーで岸優太さんが、正しい調味料の保存方法を教えてくれましたので紹介します。
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正しい調味料の保存方法
酢、しょうゆは冷蔵庫で保存する必要があります。
めんつゆも冷蔵保存ですが、開封後数日以内に使い切らないといけません。
製氷皿に入れて冷凍するのがおすすめ。
砂糖は袋から密閉容器に移し替えて保存するのがおすすめ。
また、固まらないようにするのに、りんごの皮を入れて湿気を補充してあげることでサラサラになります。
塩も密閉容器に移すのがおすすめで、ショートパスタで湿気を取ってあげることでサラサラになります。
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小麦粉はコナダニが発生するので、容器を移し替えて冷凍庫で保存。
片栗粉やパン粉も同様です。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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