9月10日のよんチャンTVでは、もったいないレストランのコーナーで、みぞれ梨で豚の生姜焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よんチャンTV】みぞれ梨で豚の生姜焼きのレシピ【9月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalよんチャンTVのみぞれ梨で豚の生姜焼きのレシピ。
Ingredients
豊水梨 1個
豚生姜焼き用豚肉 400g(8～12枚)
オリーブオイル 適量
- 【A】
しょうが 1片
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ3
Directions
- 梨は皮付きのまま1/4に切り、芯を取ってすりおろす。
- すりおろした梨と【A】を混ぜる。
- 豚肉をバットに広げて、タレをかけて15分おく。
- フライパンにオリーブオイルをひき、つけだれを軽く取った豚肉を並べて焼く。
焼き色がついたらつけだれを加え、とろみがつくまで焼く。 - 皿の上に豚肉をのせて、タレをたっぷりとかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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