9月11日のジョブチューンでは、冷凍炒飯アレンジバトルとして、ミッキー飯店の高橋進さんが、とろろふわふわ炒飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ジョブチューン】とろろふわふわ炒飯のレシピ｜高橋進｜冷凍炒飯アレンジバトル【9月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalジョブチューンののレシピ。
Ingredients
マルハニチロ 炒飯の極み250g
とろろ芋 100g
すし酢 大さじ2.5
卵白 1個
ウェイパー 小さじ１/２
梅のふりかけ 適量
卵黄 1個
Directions
- 冷凍炒飯をお皿にしいたクッキングシートにのせて上からクッキングシートを重ね、端を折り密封するように包む
- 電子レンジ600wで5分加熱しボールにうつします
- すし酢を加えて混ぜたあと、うちわで冷まして熱が取れたらお皿にのせます
- ボールに卵白を入れてウェイパーを入れてかき混ぜ、炒飯にかけます
- 仕上げに梅のふりかけと卵黄をのせれば完成
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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