9月24日のきょうの料理では、佐々木浩さんが、レタスご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】レタスご飯のレシピ｜佐々木浩【9月24日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcalきょうの料理のレタスご飯のレシピ。
Ingredients
米 360ml(2合)
レタス 1/3個(150g)
ツナ缶(油漬け) 1缶(70g)
- 【A】
だし 310ml
薄口しょうゆ 大さじ1と2/3
酒 大さじ1と2/3
- －－－－
塩 少々
Directions
- 【A】は合わせる。
米は洗い、炊飯器に入れ、【A】を加えて普通に炊飯する。 - レタスは3㎝四方にちぎる。
ツナ缶の汁をフライパンに入れて強めの中火で熱し、ツナを加えて炒める。
温まったらレタスを加え、食感が残る程度にサッと炒める。
塩少々で味を調える。 - ご飯が炊き上がったらすぐに②を加え、3分ほど炊飯器の中で蒸らす。
混ぜ合わせ、茶碗に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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