【青空レストラン】ムール ア ラ ムールのパン｜神奈川県伊勢原市【9月25日】

9月25日の青空レストランでは、神奈川県伊勢原市のムール ア・ラ ムールのパンを教えてくれました。

 

ムール ア・ラ ムールのパンとは？

ムール ア・ラ ムールとは神奈川県伊勢原市のパン屋さんです。

店名の「Moules(ムール)」は「挽く」、「Meule(ムール)」は「石臼」という意味からつけられています。

湘南小麦プロジェクトとして、地元で栽培された小麦を低温管理、石臼でゆっくりと製粉し、小麦の香りを最大限引き出し、雑味がなく麦本来の甘みを感じられるように作られています。

 

 

 

 

 

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ミルクブレッドや石臼ショートバゲット、プチパンなどがいただけるお店です。

ムール ア・ラ ムールのアクセス

営業時間は、10時-17時で火曜は12時-15時の時短営業。

定休日は水木なので要注意。

 

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。