9月28日のあさイチでは、鮭のアヒージョの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】秋鮭のアヒージョのレシピ【9月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalあさイチの鮭のアヒージョのレシピです。
Ingredients
秋鮭(生) 1切れ
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 100㏄
スライスにんにく 1かけ分
唐辛子(輪切り) 小さじ1
パプリカ 適量
ローズマリー 1枝
Directions
- 鮭の両面に塩を振り、常温で30分おく。
出てきた水分をペーパーでしっかりと拭き取る。 - スキレットなどの小鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を加えて温める。
- 一口大に切った秋鮭を入れ、パプリカ、ローズマリーを加えて弱火で3分煮たら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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