9月28日のきょうの料理では、新米で混ぜご飯として、藤野貴子さんが、混ぜ混ぜチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【きょうの料理】混ぜ混ぜチャーハンのレシピ｜新米で混ぜご飯｜藤野貴子【9月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
660
kcalきょうの料理の混ぜ混ぜチャーハンのレシピ。
Ingredients
ご飯(温かいもの) 350g
野沢菜漬け(市販) 80g
セロリの葉 2本分(40g)
溶き卵 2個分
白ごま 大さじ1
ごま油 大さじ4
しょうゆ 小さじ1
塩 少々
Directions
- 野沢菜漬け、セロリの葉は粗みじん切りにする。
- フライパンにごま油大さじ3を中火で熱し、溶き卵を流し入れる。
半熟状になったらざっくりと混ぜ、ボウルに入れたご飯に加える。 - 同じフライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、セロリの葉を炒める。
しんなりとしたら野沢菜漬けを加え、しょうゆを鍋肌から回し入れてざっと混ぜる。 - ②のご飯に加えて混ぜ、器に盛って、白ごまと塩少々を振って完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント