10月3日の相葉マナブでは、袖ケ浦の落花生が特集され、落花生ラー油の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【相葉マナブ】落花生ラー油のレシピ【10月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの落花生ラー油のレシピ。
Ingredients
乾燥落花生 40g
長ネギ 20g
にんにく 50g
鷹の爪(輪切り) 1本分
サラダ油 大さじ3
ごま油 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
Directions
- 乾燥落花生を炒って薄皮を向き、細かく砕く。
長ネギを粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。 - 熱した鍋にごま油、サラダ油、落花生、長ネギ、にんにく、鷹の爪、しょうゆ、オイスターソース、砂糖を入れて中火にかける。
- フツフツとしたら弱火で煮て完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント