10月4日のヒルナンデスでは、業務田スー子さんが、シェントウジャンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】シェントウジャン(鹹豆漿)のレシピ｜台湾の朝食｜業務スーパー【10月4日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのシェントウジャンのレシピです。
Ingredients
中華揚げパン
ザーサイ 適量
干しえび ひとつまみ
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
小ねぎ 適量
黒酢 小さじ2
無調整豆乳 200ml
食べる具だくさんラー油 適量
Directions
- 中華揚げパンを170℃の油で揚げ焼きにする。
- 器にザーサイ、干しえび、しょうゆ、ごま油、小ねぎを入れる。
さらに黒酢を入れる。 - 無調整豆乳を沸騰直前まで温める。
- ③を②に一気に流し入れて、食べるラー油、カットした揚げパンをのせて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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