10月20日の今くらこと今夜くらべてみましたでは、バービーさんおすすめの調味料のかに贅沢つゆと雲丹醤油を教えてくれましたので紹介します。
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カニ贅沢つゆ
バービーさんがおすすめする調味料です。
カニの旨味が贅沢に詰まっており、雑炊におすすめ。
これで雑炊をするとカニ鍋にあとの雑炊が簡単に作れます。
雲丹醤油
バービーさんおすすめの調味料のうにを使った醤油。
うに系をたくさん食べてきたバービーさんがイチオシです。
上記のかに贅沢つゆで作った雑炊に少し垂らすと最強の味わいに。
うにの生臭さがなく、美味しくいただけます。
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ハリッサ
唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどが入った万能調味料。
チキンを漬け込んで焼くと絶品。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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