Directions

• ねぎは斜め薄切りにして、水に10分さらす。
• 10分後、ザルにあけて水気を切っておく。
• チャーシューは5㎜幅の短冊切りにする。
• ボウルにごま油、しょうゆ、食べるラー油、チャーシュー、ねぎを加えて和える。
• 器に盛って完成。