11月6日の青空レストランでは、埼玉県深谷市の西洋ねぎの深谷リーキを使った、リーキ味噌の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】リーキ味噌のレシピ｜深谷リーキ【11月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランのリーキ味噌のレシピです。
Ingredients
深谷リーキ
麦みそ
かつお節
みりん
Directions
- 深谷リーキをすべてみじん切りにする。
- お湯でサッと湯がいて、しっかりと水を絞る。
- 麦みそにかつお節、みりんを入れて混ぜる。
- ②のリーキを加えて混ぜれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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