6月8日のヒルナンデスでは、有名料理人のおうちご飯として、の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】サバの味噌煮缶のカブサラダのレシピ ムッシュ風【6月8日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
560
kcalヒルナンデスのレシピです。
Ingredients
サバの味噌煮缶 1缶
かぶ 4個
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 50㏄
レモン汁 適量
豆苗 適量
塩 胡椒 適量
Directions
- きゅうりの皮をむく、中の種取り除いてみじんぎり
- 玉ねぎもみじん切り
- 玉ねぎの水分をガーゼで絞る
- カブは茎を残して上部でカット
- 茎に縦に切れ目を入れ、10分ほど冷水につける
- 残りはスライス、抜型で丸く抜く
- さば味噌煮を身とスープを分ける
- スープの方にはオリーブオイル、塩、レモン汁を入れる
- 身の方には玉ねぎ、きゅうり、塩こしょうを加える
- 身をセルクルに詰めていきます
- カブを円を描くように並べてドレッシングかけたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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