【バナナサンド】バイカロリー天丼のレシピ｜レストランバカロリー【11月9日】

Directions

• 豚バラ肉にBBQソースを塗り、棒状に切ったイカを巻く。
• イカのミンチを薄く切ったスパムで挟む。
• イカゲソに水気を切ったモツ煮、酢いか、七味唐辛子、小麦粉を加えて混ぜる。
• ご飯を炊く。
  炊飯釜に米、しょうゆ、酒、みりんを加えて、水の分量を合わせる。
  イカの姿フライを入れて、マヨネーズをかけて普通に炊飯する。
  炊き上がったらさっくりと混ぜる。
• 天ぷら粉に水、マヨネーズを入れて混ぜる。
  ③に大さじ10杯程度加えて混ぜる。
  クッキングシートに薄く広げる。
• 160℃の揚げ油で⑤をあげてかき揚げにする。
• ①も⑤の衣をつけて油でカラッと揚げる。
  ②も衣をつけてカラッと揚げる。
• ④のご飯を盛ったどんぶりにのせて完成。