【ヒルナンデス】洋風エビチリ ワンタンの包みのコンソメスープ仕立てのレシピ|坂井宏行【6月8日】

6月8日のヒルナンデスでは、有名料理人のおうちご飯として、鉄人坂井宏行さんが、変わり種洋風スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】洋風エビチリ ワンタンの包みのコンソメスープ仕立てのレシピ【6月8日】

【ヒルナンデス】洋風エビチリ ワンタンの包みのコンソメスープ仕立てのレシピ【6月8日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

380

kcal

ヒルナンデスの変わり種洋風スープのレシピです。

Ingredients

  • ワンタンの皮 10枚

  • むきエビ 8尾

  • しいたけ 20g

  • 玉ねぎ 20g

  • ケチャップ 20g

  • コンソメスープ 240cc

  • タバスコ 少量

  • しょうがの絞り汁 少量

  • 青ネギ 適量

  • スナップエンドウ 適量

Directions

  • みじん切りにしたしいたけを、油をひいたフライパンで炒める。
  • 玉ねぎのみじん切り、刻んだエビも加えて炒める。
  • ケチャップ、タバスコ、しょうがの絞り汁を入れてエビチリを作る。
  • ワンタンの皮でエビチリを包む。
  • コンソメスープにワンタンを入れる。
    沸騰しないうちにゆっくりと入れるのがポイント。
    約2分茹でる。
  • 青ネギスナップエンドウで飾れば完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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