【SHOWチャンネル】餃子のお店｜丸正餃子店(大阪・大東市)｜おけ以(東京・飯田橋)｜西の横綱・東の横綱【11月20日】

11月20日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、西の横綱と東の横綱の餃子のお店を教えてくれましたので紹介します。

丸正餃子店(大阪・大東市)

西の横綱といわれている大阪の餃子専門店。

メニューは餃子とビールのみのお店で、一番うまいと大人気。

皮にこだわっており、0.5㎜の薄さで20分の弱火でじっくりと焼き上げた一品。

野菜のうまみがあふれ出す餃子。

 

おけ以(東京・飯田橋)

東の横綱の餃子の名店。

4年連続ミシュランガイドに掲載されています。

豚バラ肉に調味料を加えてこねて一晩寝かせ、さらに野菜を加えてもう一晩寝かせた、手間暇かかった餃子。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。