11月23日のきょうの料理では、ぐっち夫婦が、野菜くずでホットケーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】野菜くずでホットケーキのレシピ｜ぐっち夫婦【11月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
480
kcalきょうの料理の野菜くずでホットケーキのレシピ。
Ingredients
- 【A】
にんじんの皮 1本分(10g)
ブロッコリーの茎 1個分(75g)
- 【B】
ホットケーキミックス 1袋(150g)
卵 1個
牛乳 カップ3/4
マヨネーズ 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
- －－－－
オリーブ油 小さじ2
塩 少々
Directions
- 【A】は粗みじん切りにし、耐熱ボウルに入れ、オリーブ油小さじ1、塩を少々振る。
ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取る。 - 別のボウルに【B】を混ぜ合わせ、①を加えて混ぜる。
- フライパンにオリーブ油小さじ1を弱火で熱して②の生地を入れ、丸く形を整えて12分ほど焼く。
気泡が出てきたら上下を返し、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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