Directions

• にんにくはボウルの底でたたいて皮を取り、みじん切りにする。
• マッシュルームを薄切りにする。
• フライパンでにんにく、マッシュルーム、赤唐辛子、長ネギを加えて炒める。
  さらにぶりを加えて炒める。
• 水、ハーブ塩、オイスターソースを加えて沸騰させる。
• 半分に折ったパスタを加えて、ふたをしてパスタに旨味を吸わせながら煮込む。
• 火が通ってパスタが柔らかくなったら、器に盛って完成。